A rara hortelã variegata

Que tal ter em casa uma hortelã que, além de aromática, é incrivelmente ornamental? Assim é a hortelã variegata (Mentha suaveolens ‘Variegata’)! Ela é uma variedade rara, aqui no viveiro mesmo a temos sazonalmente.

Hortelã variegata (Mentha suaveolens 'Variegata')

Hortelã variegata (Mentha suaveolens ‘Variegata’)

Chamamos ela de variegata porque possui folhas na tonalidade verde mesclada com branco. Seu aroma lembra ao do abacaxi, porém com a mesma refrescância das mentas.

Atinge em torno de 40 cm de altura, sendo que se desenvolve bem em solos ricos em matéria orgânica e úmidos. Para uma melhor qualidade da planta incorpore um pouco de húmus de minhoca ou composto orgânico no solo.

Ela não gosta de muito calor, porém precisa de 4 horas de sol pleno por dia. Em vasos e canteiros deve ser plantada sozinha, pois possui sua raiz sufoca as outras plantas. Não deixe que hastes com folhas totalmente verdes cresçam livremente, pois estas serão dominantes e assim você perderá a variabilidade das folhas. Também podem ocorrer hastes com folhas totalmente brancas, que não prosperam por muito tempo, pois não apresentam clorofila.

Na culinária pode ser utilizada em saladas, molhos e drinques, além das refrescantes águas aromatizadas.

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Horta Caseira Orgânica

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Sobre Sabor de Fazenda

Somos um viveiro orgânico de ervas e temperos situado na Vila Maria, São Paulo. Oferecemos mais de 90 espécies de mudas de ervas e temperos orgânicos e uma série de atividades, como cursos para crianças e adultos, que se encantam ao aprender o valor e os benefícios de cada planta e a delícia de fazer seu próprio jardim de ervas.
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2 respostas para A rara hortelã variegata

  1. vc148642pb disse:

    Eu a tenho, bem como a toda verde, com o mesmo cheiro, parece cheiro de defumação. É também uma hortelã??? Mesma folhas só não tem manchas brancas..

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