O que é boldo afinal?

Gabi Pastro, especialista em ervas e especiarias

Existe uma confusão enorme entorno do nome “boldo”, pois ele é utilizado para denominar diversas plantas, quais geralmente possuem sabor amargo e funcionam como tônico estomacal. O verdadeiro boldo (Peumus boldus) é uma pequena árvore do Chile, qual possui aroma de mastruço (Chenopodium ambrosioides), suas folhas são encontradas no comércio, porém não são cultivadas no Brasil. É potencialmente tóxico, devido suas concentrações de alcaloides.

Existe ainda o falso boldo, chamado boldo-grande ou boldo-baiano (Plectranthus grandis), muito parecido com o P. barbatus (boldo-africano), o qual difere por ter os talos e as folhas igualmente amargas, e o boldo-miúdo ou boldo-gambá (Plectranthus neochilus).

Outra planta denominada boldo usada é a Vernonia condensata, conhecida também por alumã ou boldo-indígena.

Veja o guia fotográfico abaixo:

Tome cuidado ao fazer uso de alguma planta com intuito fitoterápico, pois você deve ter certeza da espécie em questão.

 

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Somos um viveiro orgânico de ervas e temperos situado na Vila Maria, São Paulo. Oferecemos mais de 90 espécies de mudas de ervas e temperos orgânicos e uma série de atividades, como cursos para crianças e adultos, que se encantam ao aprender o valor e os benefícios de cada planta e a delícia de fazer seu próprio jardim de ervas.
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6 respostas para O que é boldo afinal?

  1. Claudia Sales disse:

    Agradeço as informações e fotos auxiliam a identificação.

  2. Celinha disse:

    Sim, mas nao ficou claro qual podemos usar….

    Enviado do meu iPhone

  3. Maximiliano Guimarães disse:

    o boldo do chile (Peumus boldus) vocês tem pra vender?ou sementes?

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