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Curry indiano: o louro da Ásia
Por Gabi Pastro, especialista em ervas aromáticas e especiarias Hoje é dia de falar da curry indiano, também chamada de árvore-do-caril ou árvore-do-curry (Murraya koenigii). Ela é uma árvore/arvoreta originária do Sri Lanka e Índia, atingindo de 3-4 m de … Continuar lendo
Publicado em curry, temperos, temperos na culinária
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