Arquivo da tag: ervas de provence

Palestra Ervas e Aromas de Provence

Neste próximo sábado (25/07 das 10h00 – 12h00), a herborista Sabrina Jeha ministrará uma palestra sobre Ervas e Aromas da região de Provence (ou Provença). A Provence é uma incrível região do Mediterrâneo, berço de uma ampla variedade de ervas e … Continuar lendo

Publicado em Ervas de Provence, Lavanda, Sem categoria | Marcado com , , , , , , , , , , , , | 1 Comentário

Jornada dos Sentidos – um mergulho nos Campos de Lavanda de Provence

Sabrina Jeha Desde que comecei a trabalhar com as ervas, escuto falar dos maravilhosos campos de lavanda na Provence ou das famosas ervas da Provence. Fico imaginando como deve ser passear entre elas e ver o berço da maioria das … Continuar lendo

Publicado em Ervas de Provence | Marcado com , , , , , , , , , , , , , , , | 3 Comentários

Condimentos pelo mundo: mistura de sabores e aromas

Os temperos e especiarias são utilizados há milênios pelas civilizações e eles se misturam à história da própria humanidade. Durante muitos séculos, eles serviram de principal moeda no comércio internacional. Seus usos na culinária não estão somente relacionados às suas características de sabor e aroma, mas aos benefícios trazidos … Continuar lendo

Publicado em condimentos, ervas do mediterrâneo, especiarias, temperos secos | Marcado com , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 Comentários