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Conheça o tabaco aromático

Por Gabi Pastro, herbalista Hoje é dia de falar de uma planta linda, o tabaco aromático, tabaco ornamental ou tabaco jasmim (Nicotiana alata). Ela é uma espécie do gênero do tabaco comum (Nicotiana tabacum), aquele usado para fazer o fumo … Continuar lendo

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Manjericão sagrado ‘Vana’

Por Gabi Pastro Aroma de novidade no ar….temos um novo tipo de manjericão sagrado (santo) aqui no viveiro. Esse é do tipo Vana (Ocimum gratissimum), os outros são o Rama e o Krishna. Saiba mais deles aqui. É nativo da … Continuar lendo

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Tipos de vasos: conhecendo os materiais diferentes

Gabi Pastro, herbalista No nosso penúltimo post, escrevemos sobre como escolher a dimensão do vaso. Hoje iremos falar dos principais tipos de materiais desses recipientes. A escolha, nesse caso, é muito pessoal. Cada material tem suas vantagens e desvantagens. Confira. … Continuar lendo

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Leguminosas | Plantas companheiras do jardim

Gabi Pastro, herbalista Nossos últimos posts foram sobre os tubérculos, raízes tuberosas, bulbos e rizomas e seus benefícios para o jardim. Hoje queremos compartilhar com você os benefícios de ter plantas leguminosas no jardim. Você pode chamar estranho o que … Continuar lendo

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Benefícios das batatas para o jardim

Gabi Pastro, herbalista Semana passada, falamos sobre quais são os melhores momentos de colheita das estruturas que ficam abaixo da terra, como rizomas, tubérculo, raiz tuberosa e bulbos. Confira aqui. Hoje veremos que essas estruturas mais robustas que crescem abaixo … Continuar lendo

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Espiral de Ervas | O que é, benefícios e como fazer?

Por Gabi Pastro, herbalista Cada dia mais estamos retomando o contato mais intenso com a natureza e relembrando que ela é fonte de imenso conhecimento. Mais e mais pessoas estão voltando-se para o cultivo de seu próprio alimento, seja como … Continuar lendo

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Receita | Lentilhas com manjericão zahtar

Por Gabi Pastro, herbalista Ingredientes: 1 xícara de lentilhas (deixadas de molho por 8 horas) 4 xícaras de água ½ cebola em rodelas 2 colheres (sopa) de manjericão zahtar (Ocimum basilicum var. microphyllum) picado Azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto … Continuar lendo

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Receita | Panqueca com nirá

Por Gabi Pastro, herbalista O nirá é uma erva muito saborosa, suas folhas têm sabor de alho e podem ser utilizadas para potencializar o sabor do próprio alho ou como um substituto. Porém, não se resume apenas a isso, pois … Continuar lendo

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Manteiga de Ervas para o Fim de Ano

Por Gabi Pastro, especialista em ervas e especiarias As manteigas de ervas ou manteigas aromatizadas são uma forma fácil e prática de adicionar sabor aos preparados do dia a dia. Você pode fazer e usar na hora ou deixar congelada … Continuar lendo

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Campanha grama de gato

Olá, pessoal! Vocês sabiam que estamos com uma campanha especial aqui no Sabor de Fazenda? Estamos revertendo 100% das vendas de grama de gato (ou grama de trigo) desse potinho roxo (foto abaixo) para instituições que resgatam, castram e dão … Continuar lendo

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