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A queridinha entre as cidreiras: erva-luisa

Por Gabi Pastro Já falamos anteriormente que chamamos, aqui no Brasil, todas as plantas de acalmam e que possuem um leve sabor de limão de erva-cidreira. E entre as cidreiras, vemos uma que se destaque, qual é a queridinha: a … Continuar lendo

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Curso de Dezembro: aproveite o final de ano!

Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo (11) 2631-4915 sabordefazenda@sabordefazenda.com.br

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Plantando no composto

Gabi Pastro Eis as provas de que plantas das famílias Solanaceae (tomate, pimenta, pimentão, berinjela, entre outros) e Cucurbitaceae (abobrinha, abóbora, melão, melancia, pepino, entre outros) gostam de um bom composto orgânico. Nossa jardinista, Mayra Dias, plantou tomate preto (black tomato) … Continuar lendo

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A importância de um solo saudável

Gabi Pastro Pessoal, já falamos anteriormente sobre a importância do controle ecológico, como devemos prestar primeiro atenção no que está acontecendo na horta e depois tomar uma atitude específica.  Plantas saudáveis, em pleno ápice da vida, dificilmente apresentarão infestações por pragas … Continuar lendo

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Vêm aí…as flores!

Por Gabi Pastro Chegou a primavera e aquela vontade de ver mais flores começa a brotar. Somos um país típico de vegetação folhosa, nossas plantas produzem muito mais folhas do que flores. Ao andarmos nas ruas arborizadas ou nas matas, nossa … Continuar lendo

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Cultivando Hortaliças em Vasos

NOVIDADES NO AR | CURSO INÉDITO | INSCRIÇÕES ABERTAS   Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo (11) 2631-4915 sabordefazenda@sabordefazenda.com.br

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Salsa libanesa: o sabor árabe

Gabi Pastro Salsa libanesa: Apium nodiflorum Família: Apiaceae Origem: Leste Europeu Outro nome científico: Helosciadium nodiflorum Outros nomes populares: agrião-do-líbano, rabaça, salsa-libanesa, european parsley (inglês), fool’s watercress (inglês), libanese cress (inglês), stonecress (inglês), berra (espanhol), berraza (espanhol), berrera (espanhol), berro (espanhol). Características botânicas: herbácea … Continuar lendo

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Torta fácil de capuchinha

Gabi Pastro Esta receita é uma combinação perfeita de sabor e praticidade. Aproveite para fazê-la neste período, pois a capuchinha está entrando na época.   Ingredientes Massa 2 copos de farinha de trigo 1 copo de leite ¾ xícara de … Continuar lendo

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Revista Casa e Comida

Gabi Pastro Pessoal, a edição de agosto da Revista Casa e Comida está com uma receitinha nossa de homus grão de bico com orégano. Ela é uma ótima opção para usar as folhas do orégano fresco. Aquele orégano seco que … Continuar lendo

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Melissa e seus poderes

Gabriela Pastro E a nossa erva aromática da vez é a melissa (Melissa officinalis).  Ela também pode ser chamada de erva-cidreira, sendo muito confundida com seus parentes de nomes populares: capim-limão (Cymbopogon citratus), cidreira-de-árvore (Lippia alba) e erva-luiza (Aloysia triphylla). Isto por … Continuar lendo

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