Arquivo da tag: horta caseira

Aranhas no Jardim: bom ou não?

Seu jardim possui aranhas? Se sim, isso é um bom sinal, de todos os bichos do jardim, as aranhas são os que mais comem possíveis pragas. A presença delas também indica que sua horta/jardim está saudável e livre de inseticidas, … Continuar lendo

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Açúcar de melissa

Por Gabi Pastro Quando falo de melissa você pensa em quê? Chá, garanto! Porém essas ervas aromáticas que possuem uso fitoterápico não se limitam apenas a esse uso. Elas podem muito bem serem usadas na culinária, como um tempero. E … Continuar lendo

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Um coentro diferente: coentrão ou chicória-do-amazonas

Por Gabi Pastro Quem já chegou perto de um coentrão ou chicória-do-amazonas (Eryngium foetidum L.) provavelmente não esqueceu mais. É só esbarrar nele que se exala um cheiro intenso e inesquecível de coentro. Ele é uma herbácea bianual a perene, … Continuar lendo

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Dicas sobre a saúde das plantas

Por Denise Lindorfer e Mayra Dias As plantas são seres simples e quando nascem de maneira espontânea na natureza são muito autossuficientes, porém todas elas possuem necessidades básicas que precisam estar em equilíbrio: luz, água, ar e solo! Assim como … Continuar lendo

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Os segredos do manjericão-sagrado

Por Gabi Pastro Quem conhece este manjericão, geralmente, é apaixonado por ele. Seu aroma adocicado, lembrando alcaçuz, é envolvente e traz felicidade simplesmente ao cheira-lo. Também chamado de tulsi ou talusi, o manjericão sagrado (Ocimum sanctum ou Ocimum tenuiflorum) pertence … Continuar lendo

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Horta-Mandala: potencializando a vida no jardim!

Por Mayra Dias, geógrafa e jardinista Se você sair para caminhar em um parque, ou para fazer uma trilhar e estiver com o olhar atento, vai perceber que existem várias formas que se expressam na natureza. São padrões que se … Continuar lendo

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Salsa libanesa: o sabor árabe

Gabi Pastro Salsa libanesa: Apium nodiflorum Família: Apiaceae Origem: Leste Europeu Outro nome científico: Helosciadium nodiflorum Outros nomes populares: agrião-do-líbano, rabaça, salsa-libanesa, european parsley (inglês), fool’s watercress (inglês), libanese cress (inglês), stonecress (inglês), berra (espanhol), berraza (espanhol), berrera (espanhol), berro (espanhol). Características botânicas: herbácea … Continuar lendo

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Vivência: Desvendando os Manjericões

Os manjericões são nativos da Índia e lá são considerados sagrados. Ele é uma das ervas mais aromáticas da horta e pode se apresentar de diversas formas, sabores, aromas e cores. Embarque nesta incrível viagem dos sabores e aromas.   … Continuar lendo

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Sementes: diversidade e garantia da vida

Mayra Dias  Ao longo de milhares de anos cada espécie vegetal desenvolveu as melhores estratégias para o sucesso de dispersão, germinação e desenvolvimento, essa história se expressa em suas formas, cores, tamanhos e texturas tão diversas. Cada uma se tornou … Continuar lendo

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Diferença: terra vegetal e substrato orgânico

Ronaldo Lima, chefe do viveiro Os conceitos da terra vegetal e substrato sempre geram confusão, por isto vamos esclarecer: Terra vegetal: é o material resultante da decomposição vegetal de galhos, folhas, frutos, sementes e caules. Em uma floresta, quando tira-se a serrapilheira o … Continuar lendo

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