Arquivo da tag: horta sustentável

Coleções do Jardim

Hortelões queridos, é com muita alegria que divulgamos o lançamento da linha Coleções do Jardim. A coleção é composta por pôsteres com temas de Plantas Alimentícias não Convencionais e Flores Comestíveis, além de imãs de geladeira com os mesmos temas. … Continuar lendo

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O Uso Mágico das Ervas – Banhos, Benzimentos e Defumações

Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo (11) 2631-4915 sabordefazenda@sabordefazenda.com.br

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Por que os temperos são cheirosos?

Por Gabi Pastro, especialista em ervas aromáticas e especiarias Você já pensou do porquê de algumas plantas possuírem aroma (plantas aromáticas) e outras não? A pergunta é simples, mas a resposta é um pouco mais complexa e vamos explicar direitinho aqui. Vamos lá… … Continuar lendo

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Condimentos pelo mundo: mistura de sabores e aromas

Os temperos e especiarias são utilizados há milênios pelas civilizações e eles se misturam à história da própria humanidade. Durante muitos séculos, eles serviram de principal moeda no comércio internacional. Seus usos na culinária não estão somente relacionados às suas características de sabor e aroma, mas aos benefícios trazidos … Continuar lendo

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