Arquivo da tag: hortas e saberes

Os encantados do cardamomo

O cardamomo (Elettaria cardamomum) é uma planta nativa da Índia, qual espalhou-se pela Europa durante a época da rotas de especiarias, e hoje já é facilmente encontrado aqui no Brasil também. Como a maioria das plantas que são nativas lá, … Continuar lendo

Publicado em especiarias, Sem categoria | Marcado com , , , , , , , , , , , , , , | 6 Comentários

Curso Viagem através das Especiarias

Aguardamos vocês neste aromático curso sobre os temperos e as especiarias pelo mundo. Vamos romper as barreiras do usual e aprender a usar estas delicias aromáticas de forma criativa e saborosa. Conheça mais de 20 especiarias, além das típicas misturas … Continuar lendo

Publicado em Sem categoria | Marcado com , , , , , , , , , , , , | 2 Comentários