Arquivo da tag: PANC

RAIO-X | Azedinha da horta

Gabi Pastro Queridos hortelões, hoje começamos uma séria chamada ‘Raio-x’, na qual falaremos tudo sobre determinada espécie da horta. E começamos com a azedinha, nossa querida hortaliça que sai da horta temperada, já com gostinho de limão…hummm Nome científico: Rumex … Continuar lendo

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Um coentro diferente: coentrão ou chicória-do-amazonas

Por Gabi Pastro Quem já chegou perto de um coentrão ou chicória-do-amazonas (Eryngium foetidum L.) provavelmente não esqueceu mais. É só esbarrar nele que se exala um cheiro intenso e inesquecível de coentro. Ele é uma herbácea bianual a perene, … Continuar lendo

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Torta fácil de capuchinha

Gabi Pastro Esta receita é uma combinação perfeita de sabor e praticidade. Aproveite para fazê-la neste período, pois a capuchinha está entrando na época.   Ingredientes Massa 2 copos de farinha de trigo 1 copo de leite ¾ xícara de … Continuar lendo

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Valorizando nossa biodiversidade

Gabriela Pastro Somos um país rico em biodiversidade botânica, nossas matas e cerrados abrigam uma grande concentração de plantas comestíveis. O pesquisador Valdely Kinupp cita que existem cerca de 3000 espécies com potencial de consumo. E por que só nos restringimos a … Continuar lendo

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A Tagete na Horta

Gabriela Pastro Olá, pessoal!! Fizemos este post a pedido de vocês. Depois que a Sabrina Jeha, nossa herborista, foi no Programa Encontro com Fátima Bernardes muitas pessoas nos pediram para falarmos mais sobre a tagete. Chamamos de tagete as plantas … Continuar lendo

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Menos sol: quem gosta?

Equipe Sabor de Fazenda Hoje vamos falar de plantas que vão bem em áreas com menor oferta de luz direta, porém antes queremos esclarecer o conceito de meia-sombra. No nosso dia-a-dia vemos diversas pessoas falando de meia-sombra como sinônimo de … Continuar lendo

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É tempo de: erva-jabuti

Gabriela Pastro A erva-jabuti ou peperômia (Peperomia pellucida) é um mato espontâneo que cresce em áreas abertas, úmidas e semi-sombreadas. E nesta época do ano, ela está crescendo com total, ou seja, é fácil encontrá-la em nossos canteiros e jardins. Podemos … Continuar lendo

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Cursos de Verão Sabor de Fazenda

  Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo (11) 2631-4915 sabordefazenda@sabordefazenda.com.br

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Concurso Meu Cantinho PANC

Em celebração ao final do ano e ao verão (época que as PANCs vêm com tudo) vamos realizar um concurso cultural. Portanto, chegou a hora de deixar os matos espontâneos crescerem e plantar aquelas PANC que você sempre quis ter! … Continuar lendo

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Coleções do Jardim

Hortelões queridos, é com muita alegria que divulgamos o lançamento da linha Coleções do Jardim. A coleção é composta por pôsteres com temas de Plantas Alimentícias não Convencionais e Flores Comestíveis, além de imãs de geladeira com os mesmos temas. … Continuar lendo

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