Arquivo da tag: viveiro orgânico

Receita | Lentilhas com manjericão zahtar

Por Gabi Pastro, herbalista Ingredientes: 1 xícara de lentilhas (deixadas de molho por 8 horas) 4 xícaras de água ½ cebola em rodelas 2 colheres (sopa) de manjericão zahtar (Ocimum basilicum var. microphyllum) picado Azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto … Continuar lendo

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Cidreiras: quem são?

Você se confunde quem são as cidreiras? Tire suas dúvidas nesse vídeo fresquinho da querida parceira Nô Figueiredo com a participação especial da herborista Sabrina Jeha.   Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo (11) 2631-4915 sabordefazenda@sabordefazenda.com.br

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Receita | Panqueca com nirá

Por Gabi Pastro, herbalista O nirá é uma erva muito saborosa, suas folhas têm sabor de alho e podem ser utilizadas para potencializar o sabor do próprio alho ou como um substituto. Porém, não se resume apenas a isso, pois … Continuar lendo

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Tipos de hibiscos para ter no seu jardim

Gabi Pastro, herbalista O gênero Hibiscus é enorme e abriga desde plantas ornamentais até as fitoterápicas, como os que irei dar mais ênfase. Um exemplo é o Hibiscus rosa-sinensis, muito comum na ornamentação de jardins tropicais, o qual também tem … Continuar lendo

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Cultivo e Aromaterapia das Lavandas

Semana passada tivemos aqui no viveiro o curso Cultivo e Aromaterapia das Ervas do Mediterrâneo e, devido ao sucesso, iremos fazer com outros grupos de plantas. O próximo não poderia ser mais especial, as lavandas!! Nesse curso conheceremos os tipos … Continuar lendo

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Raio-X: Mil-em-rama (Achillea millefolium)

Seguindo nossa séria de raio-x das ervas, hoje vamos falar sobre a mil-em-rama, essa herbácea incrível. Confiram.   Nome científico: Achillea millefolium L. Outros nomes populares: atroveran, macelão, milefólio, mil-folhas, novalgina, common yarrow (espanhol), milfoil (inglês), yarrow (inglês), cientoenrama (espanhol), … Continuar lendo

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Saiba coletar suas sementes

Por Gabi Pastro, herbalista Seu jardim comestível oferece muito mais que alimentos e temperos, ele pode gerar sementes, as quais podem ser colhidas e semeadas. Ou seja, ele pode tornar-se autossuficiente. Vale lembrar que nem todas as plantas desenvolvem-se bem … Continuar lendo

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Saiba aproveitar integralmente as podas das ervas

Por Gabi Pastro, herbalista Podar regularmente as ervas aromáticas é essencial para seu bom desenvolvimento e deve acontecer com maior frequência que plantas de maiores portes. Já falamos isso anteriormente em diversos artigos, coloque ‘poda’ na busca ao lado e … Continuar lendo

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Lavandula multifida | a nova lavanda do viveiro

Por Gabi Pastro, especialista em ervas aromáticas e especiarias É com muita alegria que divulgamos que agora temos uma nova espécie de lavanda a venda aqui no viveiro. Além da Lavandula angustigolia (alfazema) e Lavandula dentata (lavanda), agora temos a … Continuar lendo

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Programação de agosto | Cursos e oficinas

Para mais informações: (11) 2631-4915 ou sabordefazenda@sabordefazenda.com.br. Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo (11) 2631-4915 sabordefazenda@sabordefazenda.com.br

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