Na Vila Maria, zona norte de São Paulo, entre fábricas, transportadoras, casas e muito concreto existe um oásis: a Sabor de Fazenda Ervas e Temperos, onde predominam os aromas e o delicioso frescor da natureza. Idealizado pela nutricionista e herborista Silvia Jeha, que hoje tem a irmã Sabrina como sócia, a Sabor de Fazenda foi fundada em 1993 e hoje é certificada com o selo da ECOCERT, que garante a qualidade e autenticidade de produção orgânica das mudas.
No viveiro, tudo inspira cuidado e carinho. O cultivo inicia-se com o berçário de sementes e os canteiros matriz, de onde saem as mudas que, colocadas em potinhos, estão prontas para serem comercializadas. Cada espaço do terreno de mil e quinhentos metros quadrados é ocupado pelas ervas e pelos temperos, além da compostagem orgânica e da minhocultura, para a produção de terra preparada e adubos naturais. A criatividade e o uso de produtos recicláveis também fazem parte do espaço: latas, caixas de leite e garrafas PET, por exemplo, viram práticos vasos para as ervas.
No local há também atividades para quem quer aprender mais sobre plantio e os benefícios do mundo verde. São oferecidos cursos para todas as idades – em especial o Projeto Dedinho Verde, de jardinagem e educação ambiental para as crianças. Os temas são variados e incluem Jardinagem gastronômica, Horta caseira, Uso mágico das ervas, entre outros que despertam o desejo de uma vida mais saudável e próxima da natureza.
A Sabor de Fazenda oferece ainda lindas cestas de ervas para presente, brindes para eventos especiais, acessórios para jardinagem, livros sobre o tema, terra, adubo orgânico e muito mais. Venha conhecer de perto este oásis na cidade!!!
© Zé Gabriel
Viveiro Orgânico de Ervas e Temperos Sabor de Fazenda 
Gostaria de conseguir muda erva luisa.
Lucimar, nós temos a venda aqui no viveiro. Venha nos visitar. Conheça nosso trabalho aqui http://www.sabordefazenda.com.br
Bom dia, qual o nome da música do vídeo?
Ana, bom dia. Chama Dedinho Verde.
Olá, bom dia! No caso de aquisição de mudas, existe algum suporte quanto a forma de plantio e cuidados?
Bom dia, Joyce. Tudo bom? Nós auxiliamos sim, peço que escreva para sabordefazenda@sabordefazenda.com.br. Abraços.
Gostaria de saber sobre curso de kokedama.
Obrigada.
Bom dia, Maria. Tudo bom? Essa oficina de Kokedama é muito legal, pois o aluno já sai com uma feita por ele durante a aula. Teremos uma turma no dia 01 de dezembro das 14h30 as 16h30. O valor é R$ 115,00. Para mais informações e inscrição peço que escreva para sabordefazenda@sabordefazenda.com.br. Abraços.
Olá! Vocês trabalham também com mudas de hortaliças?
Olá, Guilherme. Tudo bom? Trabalhamos sim. Abraços .
Vc só tem mudas de árvores frutíferas?
Estou precisando de mudas de camomila, valeriano, erva cidreira, citronela e lavanda
Vc tem?
Olá, Simone. Tudo bom? Peço que você entre em contato com nosso comercial para receber a lista de espécies com as quais trabalhamos. Abraços.
Há cursos para Ligia?
Olá, Iara. Tudo bom? Não entendemos sua pergunta. Abraços.
Bom dia,fiquei conhecendo trabalho vocês, hoje 24/10/16, buscando “como plantar pimenta do reino(preta). Parabéns pela iniciativa. Nas várias atividades, possuem algum curso na área de panificação (pão com ervas)?
Olá, Moacyr. Tudo bom? Fico feliz que tenha nos achado, seja sem bem vindo. Nós não temos, no momento, o tema de panificação em nossa grade de cursos. Abraços, Gabi.
Adoro hortas e tenho uma no pátio da minha casa, gostei muito das dicas de colheita e poda das ervas parabéns. Se possível me mandar novas dicas por email. Att.
Olá, Rosi. Tudo bom? Fico feliz que tenha gostado das dicas. Se você se inscrever no blog, você sempre receberá as nossas dicas de cultivo e uso culinário. A área de cadastramento fica na região superior do lado esquerdo da página inicial. Abraços, Gabi.
olá! visitei o site de vcs fiquei impressionada, com tanta variedade, eu estou fazendo um trabalho para a faculdade sobre ervas e temperos, seria possível vcs me passarem quais produtos são cultivados em cada estação do ano? obrigada e parabéns.
Olá, Janete. Tudo bom? Que alegria saber que gostou do nosso trabalho. Infelizmente não temos este material pronto. Atenciosamente, Gabriela.
Acabei de conhecer vocês em um programa de TV, estou encantada, pena que moro muito longe … Parabéns pelo lindo trabalho de vocês !!!
Olá, Marcia. Que alegria saber disto. Mesmo de longe você pode acompanhar nosso trabalho por aqui, temos sempre novidades e um tema diferente para discutir. Se tiver interesse, temos nosso canal no youtube que você consegue conhecer de perto a gente. Você consegue acessá-lo pelo nosso site http://www.sabordefazenda.com.br. Atenciosamente
Eu quis dizer Patchouly , abrs .
Ja estive ai comprando mudas de patcouly ,ambiente maravilhoso !
Uma belezinha!