Gabi Pastro, herbalista
Quando se pensa em PANC (Plantas Alimentícias não Convencionais) muitos lembram rapidamente da ora-pro-nóbis, essa planta incrível que possui folhas riquíssimas em proteína e diversos aminoácidos e frutos ricos em carotenoides, potentes antioxidantes, e vitamina C.
Poucos sabem, mas existem diversas espécies e variedades dessa planta. A mais comum é a Pereskia aculeata, ora-pro-nóbis da flor branca. Essa mesma planta possui uma variedade a Pereskia aculeata var. godseffiana, uma versão que possui folhas douradas (veja nas fotos abaixo).
Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata) 
Ora-pro-nóbis dourada (Pereskia aculeata var. godseffianaar )
Essa variedade dourada é mais fácil de controlar seu crescimento, tendo um porte relativamente menor e mais ramificado. Suas partes, assim como a convencional, são comestíveis. E além de comestível, é um arbusto lindamente ornamental por conta de suas folhas douradas em cima e levemente rosadas na parte de baixo.
Por aqui, temos a venda esses dois tipos de ora-pro-nóbis, aproveite. Mais informações: (11) 2631-4915 ou sabordefazenda@sabordefazenda.com.br.
Viveiro Orgânico de Ervas e Temperos Sabor de Fazenda 