Arquivo do autor:Sabor de Fazenda

Sobre Sabor de Fazenda

Somos um viveiro orgânico de ervas e temperos situado na Vila Maria, São Paulo. Oferecemos mais de 90 espécies de mudas de ervas e temperos orgânicos e uma série de atividades, como cursos para crianças e adultos, que se encantam ao aprender o valor e os benefícios de cada planta e a delícia de fazer seu próprio jardim de ervas.

Raio X | Poejo: a mini menta

Nome científico: Mentha pulegium. Sinonímias: Mentha daghestanica Boriss., Pulegium dagestanicum (Boriss.) Holub, Pulegium vulgare Mill. Família: Lamiaceae (família das mentas). Origem: Europa, Ásia e Arábia. Outros nomes populares: erva-de-são-lorenço, hortelã-miúda, menta-selvagem, poejinho, poejo-das-hortas, poejo-real, european pennyroyal (inglês), pennyroyal (inglês), pudding grass (inglês), menta poleo (espanhol), poleo … Continuar lendo

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Jornada das Plantas | Mergulhe no universo das ervas aromáticas

Você está convidado para este mergulho no universo das plantas aromáticas, todo mês vamos explorar um grupo diferente de plantas, sua assinatura, formas de cultivo, benefícios e utilização da planta e do seu óleo essencial. NÍVEL INTRODUTÓRIO (obrigatório para poder … Continuar lendo

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Araruta: o polvilho PANC

Por Gabi Pastro Hoje é dia de falarmos de uma PANC (Planta Alimentícia não Convencional) que é novidade aqui no viveiro: a araruta (Maranta arundinacea; Família botânica: Marantaceae). Ela é uma herbácea alta, perene, de folhas longas e largas, as … Continuar lendo

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Cursos e Oficinas de Fevereiro

Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo (11) 2631-4915 sabordefazenda@sabordefazenda.com.br

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Horta com fungos!

Gabi Pastro, especialista em ervas aromáticas e especiarias Estamos em um período bem chuvoso e nele algumas pragas e doenças típicas surgem. O mais comum são pulgões e fungos pós-chuvas. No post de hoje o foco são os fungos. Eles … Continuar lendo

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INÉDITO | Oficina de Tingimento Natural e Bordado Livre

Esta oficina tem por finalidade apresentar aos participantes as técnicas tradicionais de tingimento de tecidos com o uso de plantas. Num encontro prático, os participantes aprenderão a extrair pigmentos de plantas e usá-los para tingir naturalmente os tecidos. E também … Continuar lendo

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O que é boldo afinal?

Gabi Pastro, especialista em ervas e especiarias Existe uma confusão enorme entorno do nome “boldo”, pois ele é utilizado para denominar diversas plantas, quais geralmente possuem sabor amargo e funcionam como tônico estomacal. O verdadeiro boldo (Peumus boldus) é uma … Continuar lendo

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Celebre 2018 | Cursos e Oficinas de Janeiro

Inscrições: sabordefazenda@sabordefazenda.com.br ou (11) 2631-4915. Formas de pagamento: depósito bancário, opção 1x e 2x, consulte-nos.   Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo (11) 2631-4915 sabordefazenda@sabordefazenda.com.br

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Nossos votos para 2018

Por este ano que se encerra, queremos comemorar! Desejamos à você, nossa planta mais nobre, saúde e essência para o seu ano. E nas parcerias saudáveis, que com vocês realizamos, agradecemos por mais um ano de aprendizado e crescimento. E seguimos fazendo … Continuar lendo

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Mensagem de Natal

Nossos votos para seu Natal… Desejamos para vocês, amigos, clientes e parceiros, um Natal repleto de alegria, paz, amor e momentos em família. Que juntos possam brindar esse momento tão especial.  Feliz Natal!!      FEIRAS ORGÂNICAS… Faremos normalmente as … Continuar lendo

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