O perfumado macassá

Gabriela Pastro

O macassá (Aeollanthus suaveolens) é um arbusto perfumado, originário da África. Também é chamado de macaca ou catinga-de-mulata, não confundir Tanacetum vulgare também chamada de catinga-de-mulata.

Macassá (Aeollanthus suaveolens) ©Sabor de Fazenda

Macassá (Aeollanthus suaveolens) ©Sabor de Fazenda

Podemos considerá-lo uma PANC (Plantas Alimentícias não Convencionais), pois suas folhas são incrivelmente perfumadas, lembrando o aroma do coco, podendo ser utilizadas como substituto da baunilha, como na aromatização de leites e no preparo de extrato vegetal.

É uma planta rústica, não precisa de muitos cuidados. Pode ser cultivada sob sol pleno e em substrato levemente arenoso.

Na umbanda, ela é muito usada para banhos de atração. Já na medicina popular, é usada para afecções da pele e olhos.

Segue uma receita de arroz doce com macassá:

Jpeg

Arroz doce com macassá

 

Ingredientes:

1 garrafa de leite de coco

1 xícara de arroz tipo japonês

3 e 1/2 xícaras de água

7 folhas de macassá

2 colheres de açúcar

2 sementes de cumaru (opcional)

Modo de preparo: coloque o leite e a água para aquecer em uma chaleira. Deixe ferver, desligue o fogo e coloque as folhas de macassá e o cumaru. Tampe e deixe descansando por 15 minutos. Coe este preparado e coloque o líquido em uma panela. Adicione o arroz e o açúcar. Deixe ferver em fogo médio a baixo, mexendo de vez em quando. Quando o arroz estiver mais seco mexe constantemente, se necessário, coloque mais água. Sirva quente ou frio.

 

*Aproveite o sábado e adquira mudas de macassá nas Feiras Orgânicas do Ibirapuera e Parque da Água Branca e aqui no viveiro. Informações (11) 2631-4915.

Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo
(11) 2631-4915
sabordefazenda@sabordefazenda.com.br
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Sobre Sabor de Fazenda

Somos um viveiro orgânico de ervas e temperos situado na Vila Maria, São Paulo. Oferecemos mais de 90 espécies de mudas de ervas e temperos orgânicos e uma série de atividades, como cursos para crianças e adultos, que se encantam ao aprender o valor e os benefícios de cada planta e a delícia de fazer seu próprio jardim de ervas.
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35 respostas para O perfumado macassá

  1. carlos daniel disse:

    quero saber onde posso encontralo, e comprar essa tal planta,se souber entre em contato pelo tal imail:zahndani@yahoo.com.br, sou de RS,municipio de Estancia Velha

  2. Sandra Regina De Paula Marcon disse:

    Boa tarde! gostaria de sementes ou mudas de macassá…vocês tem?

  3. Katia Colucci disse:

    Boa tarde!
    Sou a Katia e preciso de uma muda de macassa, sou de Campinas e não estou encontrando. Vocês tem?

  4. Valdir Tadeu Ribeiro de Araújo. disse:

    A gente mora no interior de atibaia. Em qual lugar mais tem macassá?

  5. Luiz martim disse:

    Por favor sou do rio e queria saber como eu faço pra adquirir sementes de macassa?

  6. j santana disse:

    qual a forma de envio e qual valor por muda

  7. j santana disse:

    mas i as mudas voce vende ?

  8. jose santana disse:

    como faço para comprar a semente do macassá ?

  9. tulio teixeira disse:

    olá, sou de campinas, vçs tem macassa, como procede a compra, estou procurando uma erva, chamada pela umbanda rosario, lagrima de nossa senhora, esta planta produz sementes usadas para fazer guias para os mediuns, procuro a planta,

  10. walderez gomes disse:

    boa tarde, como faço para conseguir uma Muda de Macassa?

  11. Alexandra disse:

    Bom dia. Preciso de macassa urgente como faço pra conseguir?

  12. carlos alberto bueno de campos disse:

    GOSTARIA DE SABER ONDE ENCONTRO SEMENTES DE MACAÇA POIS MORREU AS MINHA MUDAS E NAO NASCEU MAIS e se vcs vende e qto custa

  13. marcela disse:

    Estou tentando manter o meu macaça, mas sempre morre…gostaria de saber se ele fica no sol direto e quantas vezes rego ele e formiga pode matar a planta tbm montei um vaso grande pra deixar ele… gostaria de saber se ele cresce muito tbm e quais cuidados…

    • Olá, Marcela. Tudo bom? O macaça gosta de pouca água e de um solo mais arenoso. Você só deve rega-lo apenas quando a camada mais inferior do solo estiver seca. O macaça tem um ciclo de vida mais curto, porém logo após que ele fica feio ele já solta as sementes que germinam facilmente. Abraços, Gabriela.

  14. Karen disse:

    Boa tarde!!

    A minha mudinha não está muito bonita; as folhas estão bem caídinhas. O que posso fazer?

    • Olá, Karen. Tudo bom? Provavelmente, é excesso de água. O macassá gosta de uma terra mais para seca, como ele tem a folha um pouco gordinha e cerosa ele perde pouca água. Verifique o solo e modere a rega.
      Você notou a presença de alguma praga? Abraços, Gabriela

      • Karen disse:

        O caso foi falta de água. Perdi uma muda por colocar água demais, fiquei traumatizada e deixei a terra quase seca por completo. Agora apareceram formigas cortadeiras no maxassá e na cidreira (minhas mudinhas ficam em pequenos vasos). O que posso fazer?
        Ah, o macassá soltou algumas sementes. Como vai germinar se a terra fica seca na superficie?
        Muito obrigada pela atenção e dicas valiosas!!

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