Arquivo da tag: horta orgânica

Os segredos do manjericão-sagrado

Por Gabi Pastro Quem conhece este manjericão, geralmente, é apaixonado por ele. Seu aroma adocicado, lembrando alcaçuz, é envolvente e traz felicidade simplesmente ao cheira-lo. Também chamado de tulsi ou talusi, o manjericão sagrado (Ocimum sanctum ou Ocimum tenuiflorum) pertence … Continuar lendo

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Joaninhas no jardim: bom ou ruim?

Por Gabi Pastro As joaninhas são super parceiras da horta/jardim, elas consomem diversos insetos, principalmente os pulgões. Ou seja, fazem o controle ecológico, deixando as plantas livres de predadores. Mas será que isto é verdade para todas as joaninhas? Não! … Continuar lendo

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A importância de um solo saudável

Gabi Pastro Pessoal, já falamos anteriormente sobre a importância do controle ecológico, como devemos prestar primeiro atenção no que está acontecendo na horta e depois tomar uma atitude específica.  Plantas saudáveis, em pleno ápice da vida, dificilmente apresentarão infestações por pragas … Continuar lendo

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Salsa libanesa: o sabor árabe

Gabi Pastro Salsa libanesa: Apium nodiflorum Família: Apiaceae Origem: Leste Europeu Outro nome científico: Helosciadium nodiflorum Outros nomes populares: agrião-do-líbano, rabaça, salsa-libanesa, european parsley (inglês), fool’s watercress (inglês), libanese cress (inglês), stonecress (inglês), berra (espanhol), berraza (espanhol), berrera (espanhol), berro (espanhol). Características botânicas: herbácea … Continuar lendo

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Vivência: Desvendando os Manjericões

Os manjericões são nativos da Índia e lá são considerados sagrados. Ele é uma das ervas mais aromáticas da horta e pode se apresentar de diversas formas, sabores, aromas e cores. Embarque nesta incrível viagem dos sabores e aromas.   … Continuar lendo

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Adubação Líquida: dica para plantas saudáveis e bonitas!

Jairo Rosenhenk Todos sabem que as plantas precisam estar bem nutridas para embelezar nossos jardins ou produzir alimentos deliciosos! Longe do seu habitat natural, as plantas que temos em casa não conseguem capturar sozinhas todos nutrientes que precisam… Sendo assim, … Continuar lendo

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Melissa e seus poderes

Gabriela Pastro E a nossa erva aromática da vez é a melissa (Melissa officinalis).  Ela também pode ser chamada de erva-cidreira, sendo muito confundida com seus parentes de nomes populares: capim-limão (Cymbopogon citratus), cidreira-de-árvore (Lippia alba) e erva-luiza (Aloysia triphylla). Isto por … Continuar lendo

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Conhecendo as ferramentas do jardim

Olá, pessoal. Hoje vamos conhecer melhor para quê servem algumas ferramentas do jardim. As que iremos citar são ideais para pequenos jardins e horta em vasos. Ancinho: ideal para desfazer torrões, afofar a terra e tirar resíduos de cima do solo. Também … Continuar lendo

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Usando ervas, temperos e especiarias na culinária

Gabriela Pastro Nem sempre podemos ter ervas frescas ao alcance das mãos, por isto as ervas e especiarias secas e os condimentos vêm nos auxiliar. Eles adicionam sabor mais concentrado e intenso e, se usados corretamente, propiciam os mesmos benefícios … Continuar lendo

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Desvendando as sementeiras

Gabriela Pastro Hoje vamos escrever sobre uma dúvida de nosso leitor André….a sementeira! Suas principais perguntas foram: Como procedo em relação à sementeira? Faço igual ao vaso? Preciso de drenagem? Vamos lá… Uma horta de plantas adultas requer cuidados diferentes … Continuar lendo

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