O que são plantas companheiras e antagônicas?

Gabriela Pastro

Olá, pessoal!

Hoje vamos falar sobre plantas companheiras e antagônicas. Este é um tema pouco conhecido por boa parte dos hortelões iniciantes, mas o seu conhecimento é milenar e é utilizado desde a Antiguidade pelos agricultores.

Plantas companheiras…

Basicamente, são aquelas se ajudam ao serem plantadas no mesmo local. Elas podem se ajudar na melhor ocupação do solo, utilização da água, luz e nutrientes e também na utilização dos seus metabólitos secundários (efeitos alelopáticos). O resultado desta interação são plantas mais bem desenvolvidas e saudáveis.

Plantas antagônicas…

Contrariamente as companheiras, são aquelas que ao interagirem com outras plantas ou alguns animais (como algumas pragas) causam efeito inibitório. Duas plantas podem ser antagônicas se competirem intensamente pelo mesmo recurso (água, nutriente ou luz solar) ou se a presença de uma inibir o crescimento da outra por meio de liberação de substâncias químicas. Por exemplo, pepino e girassol precisam absorver boas quantidades de boro e, se plantadas juntas, acabam competindo, ou seja, não devem ser plantadas juntas.

Alelopatia

A alelopatia é qualquer efeito causado por um organismo (planta ou não) sobre o outro (planta ou não) através da liberação de substâncias químicas, produzidas pelo próprio organismo, no meio ambiente. Estas substâncias alelopáticas podem favorecer ou desfavorecer outras formas de vida.

Em relação às plantas, estas substâncias podem ser liberadas pela decomposição de suas partes, saída de metabólitos secundários pela raiz, lavagem pela chuva ou sereno e liberação de substâncias voláteis. Todas estas substâncias liberadas são conhecidas como metabólitos secundários.

É com base nesta alelopatia que são criados muito dos inseticidas naturais que utilizamos na agricultura orgânica, como o inseticida de tagete (cravo de defunto – Tagetes erecta).

Combinações que deram certo aqui na Sabor de Fazenda:

  • Alecrim, sálvia e tomilho: percebemos que esta combinação vai super bem quando plantadas juntas em um vaso, jardineira ou canteiro. Vejam que nas fotos abaixo o alecrim e sálvia estão bonitos e bem desenvolvidos, já a pimenta está pouco saudável e com as folhas amareladas.
  • Louro e alecrim rasteiro: quando plantados em vasos ou canteiros, eles se dão bem e se fortalecem.
  • Orégano e manjerona: vão muito bem com a maioria das plantas, podemos fazer diversas combinações com uma ou ambas as espécies.
Combinação que dá certo: orégano, alecrim e tomilho ©Sabor de Fazenda

Combinação que dá certo: orégano, alecrim e tomilho ©Sabor de Fazenda

  • Tagete (ou cravo de defunto): pode ser plantada em canteiros ou vasos, juntamente com outras plantas. Ela repele insetos e nematóides presentes no solo.
Tagete ©Sabor de Fazenda

Tagete ©Sabor de Fazenda

Plantas que percebemos que não vão bem quando plantadas com outras: todos os tipos de pimentas (como na foto com a sálvia e o alecrim), salsinhas e mentas.

Pimenta e salsinha quando plantadas conjuntamente com outras espécies se tornam mais suscetíveis às pragas e doenças, elas ficam feias e pouco desenvolvidas. A típica combinação de salsinha e cebolinha no mesmo vaso ou jardineira, geralmente, não dá certo…a salsinha fica baixa, amarelada e pouco saudável…ela é a primeira a morrer.

As mentas não são boas companheiras, se plantadas no mesmo local, acabam ou morrendo ou matando a planta vizinha. Elas têm propriedade repelente devido às substâncias voláteis que liberam no ambiente, porém devem estar presentes isoladamente em nossa horta, ou seja, não podem dividir a terra com outra planta.

Se tiverem interesse de conhecer outros tipos de combinações que podemos fazer em sua horta, indicamos o livro Soil Mates – Companion Planting for Your Vegetable Garden da Sara Alway.

Soil Mates - Companion Planting for Your Vegetable Garden  ©Sabor de Fazenda

Soil Mates – Companion Planting for Your Vegetable Garden ©Sabor de Fazenda

Este livro mostra e explica de uma maneira simples e ilustrativa quais as combinações que dão certo na horta…

Soil Mates - Companion Planting for Your Vegetable Garden ©Sabor de Fazenda

Soil Mates – Companion Planting for Your Vegetable Garden ©Sabor de Fazenda

Comentário da herborista Sabrina Jeha: “A primeira vez que ouvi falar de plantas companheiras e alelopatia foi pela saudosa herborista e minha mestra das ervas, Maly Caran. Em seus maravilhosos cursos de cultivo e uso das ervas, além de algumas “bruxarias” incríveis como o vinho medicinal com erva doce e rosa branca para melhorar a disposição geral das pessoas, ela também falava da influência da lua, da astrologia e de plantas companheiras na composição da horta. Isto foi na década de 90, no mesmo ano em que conheci o não menos inspirador livro “As Ervas do Sítio” de Rosy Bornhausen que também aborda entre outros temas incríveis, como magia, plantas companheiras, perfumes e aromaterapia. Em todos esses anos, nunca vi um estudo mais aprofundado ou livros que tratam do tema, até que, em uma das exposições do Clube Paulista de Jardinagem, a super jardineira e amiga Graciela nos emprestou seu livro “Soil Mates – Companion Planting for Your Vegetable Garden” (mostrado acima). Um lindo livrinho feito pela design gráfica e jardineira Sara Alway. Os testes com suas indicações já começaram por aqui!!! Agora só fica a expectativa para ver os tomateiros, plantados ao lado de manjericões, produzindo tomates vermelhos, cheirosos e prontinhos para uma deliciosa salada Caprese.”

Este é um tema muito legal, rico e importante para nós, hortelões, portanto o abordaremos mais vezes por aqui. Queremos deixar uma mensagem final de que a escolha da combinação das plantas de teremos em nossa horta é muito importante para o bom desenvolvimento desta. Combinações eficazes ajudam a prevenir doenças e pragas.

Nosso próximo post será sobre plantas atrativas e repelentes.

Valeu, pessoal!

Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo
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Sobre Sabor de Fazenda

Somos um viveiro orgânico de ervas e temperos situado na Vila Maria, São Paulo. Oferecemos mais de 90 espécies de mudas de ervas e temperos orgânicos e uma série de atividades, como cursos para crianças e adultos, que se encantam ao aprender o valor e os benefícios de cada planta e a delícia de fazer seu próprio jardim de ervas.
Esse post foi publicado em alecrim, alelopatia, doenças, horta caseira, hortelã, louro, plantas antagônicas, plantas companheiras, pragas, Sabrina Jeha, Sem categoria, temperos e marcado , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Guardar link permanente.

27 respostas para O que são plantas companheiras e antagônicas?

  1. Pingback: Plantas Medicinais pra todos os gostos – Educação Infantil

  2. Gracal Reis disse:

    Bom dia que matéria linda!! Rica de ensinamentos!! Obrigado!! Sou amante das plantas !! A natureza é a meu ver uma luz para os olhos! E pude ver isso em uma pequena horta que fiz em nosso condomínio!! Aqui em são Paulo!!vou mudar respeitando suas escolhas!!

  3. Gabi disse:

    Ótimas dicas, obrigada! 🙂

  4. iriani disse:

    Obrigada pelas dicas.

  5. lindalva disse:

    adorei saber de tudo isso, muito obrigada .

  6. Sonia bulgarelli quaiotti disse:

    Tenho um vaso com sete ervas posso usar as ervas hortelã alecrim manjericão na culinária pois no mesmo vaso tem comigo ninguém pode espada de são Jorge e pimenta

  7. LIGIA AURISTELA ANTUNES QUIRINO disse:

    Boa tarde Gabriela,tenho manjericão plantado em um vaso grande,o que não entendo,porque é um pé grande mas porém novinho e,já brotou,nunca tirei folhas na lua nova,sempre cuidei sobre isso,o que será que aconteceu,pois ,sempre que acontece isso,minhas mudas morrem.Aqui no R.G.do Sul o verão é muito forte,tenho medo de perdê-la novamente,o que devo fazer? grande abraço.

  8. Vanise A. Kraemer disse:

    Olá, Gabriela
    Tudo bem?
    Acabei de descobrir e estou adorando esse blog!
    Comecei a montar uma mini hortinha de temperos e gostaria de deixar cada vasinho com 2 tipos de plantas.
    Seguindo suas dicas, coloquei:
    Tomilho e a Sálvia juntos
    Hortelã num vaso sozinha
    Salsinha num vaso sozinha
    Ainda pretendo plantar Orégano junto com o Alecrim.
    O que seria indicado para deixar junto com Manjericão?
    A Cebolinha posso combinar com alguma outra?

    Agradeço se puder ajudar!
    Obrigada,

    Vanise

    • Olá, Vanise. Tudo bom? Que alegria ler seu depoimento, você fez as combinações certas. O manjericão pode ser plantado sozinho, assim se desenvolve melhor. A cebolinha também, porém, se desejar combinar com outra, pode ser a salsinha, alface ou rúcula. Abraços, Gabi.

  9. Plantei recentemente um pé de boldo num baso grande – Achei a planta na rua com raízes e até mesmo terra, alguém tinha jogado fora e plantei num vaso que estava vazio, como o vaso é muito grande queria plantar mais alguma coisa nele, ai queria saber o que posso plantar.

    A ideia original era um vaso de temperos, se puder me ajudar eu agradeço desde já

  10. Elton Castro disse:

    Saudações! Plantei a seis meses atras um pé de louro com uns 80 cm num vaso grande e usei como forração manjerona, esta se alastrou em volta, já o louro vai bem devagar com poucas brotações. Já testaram esta combinação ?As vezes acho que poderia estar havendo uma competição por nutrientes.

    • Olá, Elton. Que alegria receber seu depoimento. Ainda não testamos esta combinação, mas acredito que deve dar certo. O louro é lento mesmo. Ele cresce bem pouquinho por mês mesmo. Atenciosamente, Gabriela.

  11. Olinda disse:

    Olá. Tenho dois pés de tomateiro entre um pé de pimenta dedo de moça. Eles aparentam estar muito saudáveis e estão lindos! Vi que pimenta não combina com outras plantas e fiquei curiosa desses pés de tomates estarem lindos perto de um pé de pimenta. Por que será que isso aconteceu?

    • Olá, Olinda. É normal as pimentas ficarem bem ao lado do tomateiro, aqui temos estes dois pés plantados e eles estão bem. O que pode acontecer é eles compartilharem pragas e doenças quando um dos pés apresentar a infestação. Atenciosamente, Gabriela.

  12. Luana disse:

    Indicam algum livro em português que trate desse assunto? Comprei o cenouras amam tomates, ou vice versa rsrsrs. Mas as plantas presentes neste livro quase sempre não são cultivadas no Brasil. Obrigada

    • Olá, Luana. Tudo bom? É realmente difícil achar um livro brasileiro que trate somente deste assunto. Aqui no viveiro nós temos o livro Alternativas Ecológicas para Controle e Prevenção de Pragas e Doenças, os autores são brasileiros e dentro há um capítulo inteiro falando sobre as plantas companheiras. É bem informativo. Nós enviamos pelos correios, caso deseje. Para fazer um orçamento de frete você pode enviar um e-mail para sabordefazenda@sabordefazenda.com.br. Atenciosamente, Gabriela.

  13. Rebecca Garcez disse:

    Oi =) Adorei o post!
    Menta não vai bem nem com hortelã?

  14. Pingback: 9 Maneiras de Fazer o Controle Ecológico de Pragas na sua Horta | Viveiro Orgânico de Ervas e Temperos Sabor de Fazenda

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